notizia del 26/06/2006 messa in rete alle 23:52:55
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Vin-Oil 2006/Aziende del settore a confronto
Ha avuto luogo il 20 giugno, presso l’Hotel Peretti, il primo “workshop – business Vin-Oil 2006 Città di Gela”, organizzato dal sommelier Gianfranco Cinardi (foto).
La manifestazione rappresenta una novità per la nostra città: i partecipanti hanno potuto visionare e degustare numerosi prodotti della zona di Gela e della Sicilia, i vini in primo luogo, ma anche olii e ortaggi sott’olio e sott’aceto. Oltre duecento sono state le aziende che hanno visitato la manifestazione, dimostrando grande apprezzamento per l’iniziativa, tanto che sono stati conclusi contratti per oltre centomila euro.
Il Vin-Oil 2006 ha messo direttamente in contatto, tramite Cinardi, i produttori e le aziende acquirenti, formula certamente innovativa nel panorama commerciale. Ciò anche a vantaggio dei numerosi ristoratori presenti, che hanno potuto godere di una presentazione professionale ed accurata delle migliori novità enologiche, tra cui i prodotti del “Cavallino Rampante – World Champion Formula Uno”.
Alla manifestazione ha dato un sensibile contributo l’Associazione Italiana Cuochi, presieduta da Salvatore Pizzo, che ha predisposto le degustazioni per gli ospiti.
Da registrare che, a fronte di decine di aziende provenienti da tutta la Sicilia e da altre regioni, la presenza di aziende gelesi è stata particolarmente limitata, segno che, nonostante tutto, a Gela c’è bisogno di maggiore tempo per recepire le novità.
Autore : Redazione Corriere
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