notizia del 18/03/2012 messa in rete alle 21:38:26
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Alla Snoopy, seminario sull’alimentazione
Una corretta alimentazione influisce sempre positivamente sullo stato di salute e quindi sulla qualità della vita. Ciò vale ancora di più per gli anziani, i quali, a causa degli inevitabili cambiamenti legati all'avanzare dell'età, hanno particolari esigenze alimentari. Purtroppo, però, il più delle volte l'anziano tende ad alimentarsi in maniera sbagliata. Secondo dei dati statistici, addirittura l'80% degli over 65 mangia male. Molti gli errori dietetici, da imputare soprattutto alla scarsa varietà dei menu, troppo ripetitivi e carenti sul fronte del consumo di alimenti importanti come la frutta, la verdura, i latticini e soprattutto l'acqua. È ciò che ha fotografato il seminario sull'alimentazione della terza età. Alimentazione corretta nell’anziano, come prevenzione e terapia di molte malattie caratteristiche dell’età avanzata, è stato il tema della seminario che si è svolto stamani presso la palestra Snoopy di Gela. Questa iniziativa rientra nel progetto “Ginnastica dolce nella terza età” curato dalla associazione sportiva Snoopy presieduta da Massimo Catalano e patrocinato dal Settore Servizi Sociali, diretto dalla Dott.ssa Maria Morinello,del Comune di Gela. Relatore del seminario è stato il dott. Salvatore Rinzivillo. che a conclusione del suo intervento a intrapreso un dibattito con i corsisti.
Come si devono nutrire gli anziani? Qual è il loro fabbisogno proteico? E gli anziani intolleranti al latte come possono soddisfare il fabbisogno di calcio? Come assumere le fibre? E il vino può essere consumato? Sono queste alcune domande fatte durante il seminario.
«Svolgere attività fisica è di fondamentale importanza per invecchiare meglio – sostiene Massimo Catalano (nella foto)– ma bisogna stare attenti a non vanificare il tutto con un regime alimentare errato. Alimentazione ed attività motoria procedono di pari passo. Inoltre, non a caso, il progetto che stiamo portando avanti prevede: attività di socializzazione, attività fisica a contatto con la natura, attività fisica in acqua, sotto l'attenta guida di istruttori qualificati. La varietà dei servizi fa si che questo progetto raggiunga l'obiettivo di migliorare la qualità della vita degli anziani della nostra città».
Presente alla manifestazione il vice Sindaco del Comune di Gela Fortunato Ferracane, assessore ai servizi sociali.
«Da amministratore – ha detto Ferracane – ma soprattutto da medico, non posso che approvare il progetto sugli anziani. Sono felice per come si sta svolgendo il progetto, e vedere tanti anziani sorridenti per il lavoro che svolgono in palestra, e la sintonia con lo staff che li segue, significa che il lavoro di questi anni sta maturando i suoi frutti».
Autore : Redazione Corriere
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