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| notizia del 26/04/2003 messa in rete alle 19:47:38 Artigianato, sviluppo sostenibile Domenica 27 aprile 2003 alle ore 10.00, presso l’aula magna dell’istituto tecnico Commerciale di Gela, il presidente della provincia regionale di Caltanissetta Filippo Collura incontrerà gli artigiani e discuterà sul tema: Artigianato: uno sviluppo possibile. Nell’ambito di tale incontro l’architetto Vincenzo Castellana, presidente dell’Aag (associazione artigianato del golfo), presenterà il progetto LP-laboratorio permanente. L’iniziativa, condivisa e sostenuta dalla provincia, ha lo scopo di stimolare il miglioramento del prodotto mediante lo sviluppo di un tema. Attraverso un laboratorio di lavoro il confronto e l’accrescimento delle esperienze lavorative e formative tra artigiani e progettisti che operano nel-l’ambito dell’artigianato di produzione artistica. L’obbiettivo è quello di accrescere non solo le capacità professionali ma di lavorare di concerto per migliorare la qualità del prodotto. Un luogo virtuale dove valorizzare e migliorare la cultura del prodotto artigianale in tutte le sue frastagliate sfaccettature: – progettuali – artistiche – produttive – commerciali – di consumo Il tema della prima edizione è il Pesce a tavola: suppellettili, strumenti ed oggetti per la preparazione ed il consumo del pesce. Un tema come pretesto per misurare lo sviluppo in un processo controllato che parte dai valori storico- analitici passa per la sintesi progettuale fino ad arrivare all’azione produttiva pre-industriale: il prototipo artigianale. Prototipo, questo, che avvia anche la possibilità produttiva della piccola serie, reale possibilità di sviluppo produttivo dei nostri artigiani. Il tema del pesce a tavola è poi il modo per entrare dentro la cultura culinaria di una terra che come la nostra, affacciandosi sul mediterraneo, ha la tradizione forte delle pietanze a base di pesce. Durante la fase di progettazione verranno forniti dei Brief Tematici relativi o a specialità di pesce o a rituali legati alla sua preparazione. Questi Brief Tematici, che serviranno da spunto per i partecipanti, potranno essere relativi a seminari o coinvolgimenti nell’ambito dei Ristoratori (ristoranti locali) o degli Enti di Formazione Istituto Alberghiero di Gela. Autore : Redazione Corriere |
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